Category Archives: Culinary adventures

Berliner Naschmarkt im Schnee

Posted on December 11, 2012 by dressmaker

Bei der Erwähnung des Namens Naschmarkt denke ich eigentlich immer an Wien, wo dieser eine feste Größe für frische Lebensmittel und Spezialitäten aus aller Welt ist. Neuerdings ist der Naschmarkt aber auch in Berlin verbreitet und findet seit längerem in … Continue reading →

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Kleine Birnen

Posted on October 27, 2012 by dressmaker

In manchen Fällen ist es genau eine potentielle Zutat, welche die zündende Idee für ein Rezept liefert. So geschehen in der letzten Woche – ich bin gerade in Kairo, wandere durch die Gemüseabteilung eines Supermarktes und sehe einen appetitlichen Berg … Continue reading →

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Herbstköchelein..

Posted on October 25, 2012 by dressmaker

Wenn’s ums Kochen und Backen geht, gehe ich gerne mit den Jahreszeiten. Erdbeeren z.B. kann ich im Wintern gar nichts abgewinnen, auch wenn sie noch so gut schmecken würden. Lieber stromer ich einmal pro Woche auf dem Markt herum, immer … Continue reading →

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Petit menu de l’automne…

Posted on September 14, 2012 by dressmaker

Hin und wieder hat sich mein Blog auch auf kulinarischen Wege begeben, bisher aber nur in Form von Probieren diverser Schokoladensorten oder Exploration der ägyptischen Küche. Ab heute erfährt dieser Bereich mit einer neuen Kategorie Zuwachs: dem Selber Kochen und … Continue reading →

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Burdick’s chocolate mouse

Posted on August 21, 2012 by dressmaker

Sweet outside and inside – Burdick’s chocolate mouse is exactly that. I chose the dark chocolate one and also bought the lemon pepper truffle at their Boston branch. The little thing had ears made from chopped almonds and was filled … Continue reading →

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Vosges Haut Chocolat

Posted on August 20, 2012 by dressmaker

My first experience with chocolat in the US was not a positive one. I remember I bought a nice looking old style box from Whitman’s at Walmart. Well, the content of that box was everything but not chocolate. The so … Continue reading →

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Cairo Gourmet Discoveries: Nola Cupcakes

Posted on August 15, 2011 by dressmaker

Another new thing I recognized when I came back to Cairo were cupcake bakeries. Currently they seem to open around every corner or as Egypt Today puts it (Issue July 2011): Cupcake Craze – Are cupcakes Cairo’s new Sushi? (before … Continue reading →

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Cairo Gourmet Discoveries: The Bakery around your corner

Posted on July 17, 2011 by dressmaker

Everywhere in Cairo you find little bakeries offering a big range of baked goods. This is where some of my favourite Egyptian food comes from… First there are these tiny bretzels mostly covered with some black cumin seeds. There are … Continue reading →

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Cairo Gourmet Discoveries: Sweet Verrine with Rose Mousse

Posted on June 11, 2011 by dressmaker

Since I am back in Egypt I am discovering a lot of new mouth watering oppertunities. The latest ist La Gourmandise offering a variety of nice french style food ranging  from salats to pastries. My favourite though is one of … Continue reading →

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