Category Archives: Culinary adventures

Berliner Naschmarkt im Schnee

Bei der Erwähnung des Namens Naschmarkt denke ich eigentlich immer an Wien, wo dieser eine feste Größe für frische Lebensmittel und Spezialitäten aus aller Welt ist. Neuerdings ist der Naschmarkt aber auch in Berlin verbreitet und findet seit längerem in … Continue reading

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Kleine Birnen

In manchen Fällen ist es genau eine potentielle Zutat, welche die zündende Idee für ein Rezept liefert. So geschehen in der letzten Woche – ich bin gerade in Kairo, wandere durch die Gemüseabteilung eines Supermarktes und sehe einen appetitlichen Berg … Continue reading

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Herbstköchelein..

Wenn’s ums Kochen und Backen geht, gehe ich gerne mit den Jahreszeiten. Erdbeeren z.B. kann ich im Wintern gar nichts abgewinnen, auch wenn sie noch so gut schmecken würden. Lieber stromer ich einmal pro Woche auf dem Markt herum, immer … Continue reading

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Petit menu de l’automne…

Hin und wieder hat sich mein Blog auch auf kulinarischen Wege begeben, bisher aber nur in Form von Probieren diverser Schokoladensorten oder Exploration der ägyptischen Küche. Ab heute erfährt dieser Bereich mit einer neuen Kategorie Zuwachs: dem Selber Kochen und … Continue reading

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Burdick’s chocolate mouse

Sweet outside and inside – Burdick’s chocolate mouse is exactly that. I chose the dark chocolate one and also bought the lemon pepper truffle at their Boston branch. The little thing had ears made from chopped almonds and was filled … Continue reading

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Vosges Haut Chocolat

My first experience with chocolat in the US was not a positive one. I remember I bought a nice looking old style box from Whitman’s at Walmart. Well, the content of that box was everything but not chocolate. The so … Continue reading

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Cairo Gourmet Discoveries: Nola Cupcakes

Another new thing I recognized when I came back to Cairo were cupcake bakeries. Currently they seem to open around every corner or as Egypt Today puts it (Issue July 2011): Cupcake Craze – Are cupcakes Cairo’s new Sushi? (before … Continue reading

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